A dieta xaponesa desenvolveuse nunha das clínicas de dieta deste país.
Os autores deste sistema afirman que reconfigura completamente o metabolismo do corpo humano, despois do cal os quilos de máis perdidos non regresan durante polo menos un par de anos.
Principios básicos da dieta xaponesa
Un requisito previo para o uso da dieta xaponesa é o rexeitamento total de todo tipo de alcohol, a prohibición do uso de sal e azucre, produtos de fariña e repostería.
Débese respectar estrictamente un plan nutricional específico deseñado para dúas semanas: en todos estes días é necesario seguir constantemente o menú proposto.
Os autores da dieta cren que desviarse da dieta pode cambiar o metabolismo nunha dirección innecesaria. Unha das condicións da dieta xaponesa é beber un litro e medio de auga pura todos os días.
Aquí tes un exemplo do primeiro día segundo o menú da dieta xaponesa proposta:
- almorzo - café;
- xantar - un par de ovos cun tomate ou 200 g de zume de tomate, ensalada de repolo fresca;
- Cea - peixe, 200 g e ensalada de repolo.
Este exemplo xa demostra que a dieta non se corresponde coa cociña xaponesa habitual. En Xapón prefírense os carbohidratos, principalmente en forma de grans, tamén comen moito marisco, verduras e froitas. Segundo moitos médicos, é este tipo de dieta a que proporciona aos xaponeses unha maior esperanza de vida.
Na dieta xaponesa, o menú de 14 días presta moi pouca atención aos hidratos de carbono, que son a principal fonte de enerxía, o que significa que en busca de novas formas de comer, o organismo comeza a esgotar as reservas de proteínas dispoñibles no tecido muscular.
Como resultado, non se perde o tecido graxo, senón o tecido muscular. Isto non se ve modificado polo aumento da inxestión de proteínas, o que exerce unha tensión adicional nos riles.
Menú cada 14 días
Primeira:
- Almorzo - café, unha cunca.
- Xantar - dous ovos, ensalada de repolo con manteiga, zume de tomate.
- Cea - peixe con aceite de oliva.
Segundo:
- Almorzo: café e pan integral.
- Xantar - peixe 200 g.
- Cea - 100 g de carne cocida cun vaso de iogur.
O terceiro:
- Almorzo - café con galletas.
- Xantar - calabacín frito en rodajas de aceite.
- Cea - dous ovos duros, ensalada de repolo, 150 g de carne cocida.
Cuarto:
- o almorzo é café
- Xantar - un ovo cocido, 3-4 pezas de cenoria cocida, aceite de oliva, un anaco de queixo duro.
- Cea - unha cantidade moderada de froitas, excepto bananas con uvas.
Quinto:
- Almorzo - cenorias reladas, zume de limón.
- Xantar - peixe 200 gramos, zume de tomate.
- Cea - froita, excepto plátanos con uvas.
Sexto:
- o almorzo é café
- Xantar - 200 gramos de polo cocido e ensalada de repolo en aceite.
- Cea - un par de ovos duros, ensalada de cenoria crúa con manteiga.
Sétimo:
- Almorzo - té verde.
- Xantar - 200 g de carne, algo de froita, excepto plátanos con uvas.
- Cea: calquera opción de cea desta semana excepto o día 3.
Oitava:
- o almorzo é café
- Xantar - carne de polo cocida - 250 g, ensalada de repolo en aceite.
- Cea - dous ovos duros, ensalada de cenoria (200 g), aceite de oliva.
Noveno:
- Almorzo - cenorias raladas crúas, zume de limón.
- Xantar - peixe, zume de tomate.
- Cea - varias froitas (excepto plátanos con uvas).
Décimo:
- o almorzo é café
- Xantar - ovo cocido e 3-4 cenorias cocidas, aceite de oliva, porción de queixo duro.
- Cea - unha variedade de froitas, excepto plátanos con uvas.
Undécimo:
- Almorzo - café con galletas.
- Xantar - rodajas de cabaciño fritidas en aceite.
- Cea - dous ovos, ensalada de repolo en manteiga, carne cocida 200 g.
Décimo segundo:
- Almorzo - café e galletas saladas.
- Xantar - 200 gramos de peixe, ensalada de vexetais, repolo con manteiga.
- Cea: beba 100 gramos de carne cun vaso de kefir.
Décimo terceiro:
- o almorzo é café
- Xantar - dous ovos, ensalada de repolo en aceite, zume de tomate.
- cea - 200 g de peixe,
Décimo cuarto, último día:
- O mesmo menú do día 13.
Comentario nutricionista
Na dieta proposta hai unha clara falta de microelementos principais: calcio, magnesio e potasio, que o corpo necesita para o seu pleno funcionamento.
Ademais, hai unha deficiencia de ferro, sen a cal os órganos que forman o sangue non poden funcionar. Tamén hai unha falta de vitaminas A, B, C. Se non son suficientes no corpo, o aspecto dunha persoa deteriora, o rendemento diminúe, o traballo das glándulas endócrinas e dos órganos dixestivos interrompe.
A dieta xaponesa monótona e baixa en calorías de 14 días pode provocar recaídas e comer en exceso. Despois da primeira semana de uso desta dieta, pódense observar trastornos do sono e unha caída no rendemento.
O café negro, incluído na dieta xaponesa, é un produto controvertido. A cociña xaponesa non usa café en absoluto. As persoas con enfermidades cardiovasculares deben ter coidado ao tomar café.